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Meine Variante ist außerdem noch ohne Palmöl und Emulgatoren. Lediglich aus 4 natürlichen Zutaten. Nun wünsche ich dir viel Spaß beim ausprobieren.

Kalorien- und fettarm. Palmölfrei. vegatarisch.

Dauer ca.15 Minuten

-Schwierigkeit: Sehr einfach

Ihr braucht Folgendes an Utensilien:

1 Stabmixer

1 Rührbecher

1 leeres Marmeladenglas

Die Zutaten für den Schokoaufstrich :

• 100g Datteln, entsteint, zb. von Seeberger, meistens in der Nähe der Obstabteilung
• 20g Backkakao, zu finden in der Backwarenabteilung
• 20g gemahlene Haselnüsse, ebenfalls in der Backwarenabteilung zu finden. optional für Sportler: Haselnusseiweißpulver anstatt den gemahlenen Haselnüssen. Dadurch erhöhst du den Eisweißgehalt und senkst den Fettanteil
• 30 ml Milch, 1,5%ige

Die Zubereitung :

• Du benötigst den Stabmixer und den dafür geeigneten Rührbecher.
• Die Datteln gibst du in den Rührbecher und pürierst sie zusammen mit der Milch.
• Anschließend gibst du den Backkakao dazu und mixt nochmal alles durch.
• Zu guter letzt kommen noch die gemahlenen Haselnüsse dazu. Sie geben den nussigen Geschmack.
• Nach belieben kannst du die Konsistenz mit der Milch noch etwas einstellen. Mit dem Kakao kannst du ebenfalls probieren, ob du es eher Herb oder Süß haben möchtest.
• Nun ist der Schokoaufstrich schon fertig. Lagere ihn in einem leeren Marmeladenglas im Kühlschrank. Wegen der Milch würde ich ihn innerhalb einer Woche verbrauchen, aber glaube mir so alt wird er nicht.

Die Nährwerte auf 100g:

• 300 Kcal
• 6g Eiweiss
• 40g Kohlenhydrate
• nur 9g Fett.

Dieser bekannte Aufstrich aus der Werbung hat

• 546 Kcal
• 6g Eiweiss
• 57,6g Kohlenhydrate
• satte 31,6g Fett.

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